柴火灶烧饭，须得二人才好，一人管做，一人管火。而一般家里，有婆婆有媳妇，一般来说，媳妇烧火。婆婆说一声，把火烧圆啊，媳妇拿火剪拔拉一下。时刻很有意思，婆婆老了，开端烧火，媳妇上灶啦。
现在，不锈钢的移动柴火灶，人们都是往城市走，在城里买了房，用天燃气，柴火灶基本都在城市里的家里面没有，这个也成为了我们一代人的回忆。
又见炊烟起，暮色照大地。
时不时会想起这句歌词，仅仅，炊烟在村庄越来越淡漠，缺少孩童的哭声笑声，村庄就沉寂了。村庄，终是被放弃了。我们选择了城市，选择了集镇，选择了公路周围。柴火灶，逐渐冷了。我们的心，逐渐硬了。
柴火灶，乡间长大的孩子，不管在哪里，也不管服水土不服，想起来，都是水土不服，那不仅仅柴火灶，也不仅仅是补养。
当我年轻的时候，当我做饭的时候，我正在听劈柴和做饭的声音，听着劈柴和做饭的声音。这是桐城Zui快乐的时光。我喜欢给妈妈一个手。坐在锅里后，我加入了我的妈妈。木柴烧伤，然后不时吞下水，有时偷几口吃。我上学的时候，每逢暑假都会回到家乡。我现在正在工作，我没有时间回去，我年轻的时候忘记了熟悉的炉子......当时，旧家庭是一张陶瓷餐桌。每次我的母亲开火和做饭，我都会跑来跑去转身。我会将菜肴送到热端碗一段时间，在炉子的底部加一个或两个干燥的木头，闻一闻。如今，陶器似乎越来越远离我们的生活。只有醇厚才能用柴火煮熟。很长一段时间都令人难以忘怀。锅周围的砖被熏成黑色，一方面擦拭，并涂在小朋友的脸上。那时，木头不仅是木头的枝条，还有松树和木柴。你会听到一阵“吱吱”的声音，木柴的气味点燃到空中。火越来越火，锅的底部是红色的，它也反映了母亲的脸。在锅里煮的大铁锅和火锅，家里的味道和甜米饭，会记得忙碌之前妈妈的身影。你有用柴火炉烤红薯吗？当你年轻的时候，你可以吃烤红薯。您不必花几块钱在街边小摊上买。你可以自己做！把几个红薯扔进锅洞，算上时间捡起来，剥去脆皮壳，里面金黄色的红薯是金黄色的，散发出独特的香气。然而，我们必须注意时间，否则很容易烤黑漆黑...每一个仍然如此甜美可口的红薯火炉是一个记忆，当我是一个不能忘记儿童。时间可以改变面子，但却无法改变感情。当我想到它时，木柴锅留下的记忆是温暖的。小朋友们，你还会烧火吗？你还记得那些年来漂浮的大米的味道吗？之前的花盆都是赤土陶器，现在很多火炉都被瓷砖的“时尚”外观所取代。但无论哪种炉子，哪种木材，制作的食物似乎都比燃气灶和电磁炉制造的气体好。
锅灶上的铁锅，有尺三的，尺五的，尺八的，尺八的是家用大的，用来蒸馍相当爽。根据锅的大小，有的人家将灶台盘在两处，可移动柴火灶，大多数则盘在一个灶上，分为前后两灶。灶膛用土坯做好，再用泥抹，后来改用青砖和泥做；灶台是用泥抹的，后来改用青砖和白灰做，再后来就有人贴上了瓷砖，清洁、易擦洗。
不过，柴火灶，特别是灶前的那一小块地方很乱，甚至有小孩因不注意弄出火灾来。有人发明了“抽灶”就好多了，不再拉风箱烧火了。
这就是北方农村原有的锅灶。
随着社会的进步与发展，巴彦淖尔移动柴火灶，城市里有了“炉火灶”，铁铸的，烧的是焦炭和钢炭，火力大，蒸的馍也大、白、软。不过，费用昂贵，农村人一般用不起，但仿照铁炉盘起了土炉，烧泥基，就是把阳泉无烟煤碾碎，再按一定比例配上黄土，移动双灶的柴火灶，再用水和成糨糊状，做成煤糕，又扁又方，晒干后码起备用，用时再掰成小块放在炉膛里。后来，有了蜂窝煤炉，火力虽然比大铁炉小点儿，但方便、便宜、耐用，农村便蜂窝煤炉化了。
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